愛は地球を救う?日本酒古酒はあなたを救うよ♪

司牡丹　本醸古酒 1．8L

ギフト対応についてやさしくふくよかな香り。

まろやかな旨味と上品なコク。

この価格で枯れた（熟成した）味が堪能できるのは嬉しいです。

レトロ調のラベルも感じが良いし、もちろん中身も良いです。

お燗をすると、ピリッと舌に辛さが乗る感触を楽しめます。

適正価格でお燗酒に最適！！デス。

◆日本酒度：＋5 ◆酸度：1．5 ◆アルコール度： 15．5％ ◆容量： 1．8L ◆産地：［高知県］高岡郡山田錦．オオセトを65％精米して醸します。

1年以上貯蔵熟成させることによって土佐の辛口本醸造が生まれました。

司牡丹酒造さんのルーツは慶長8年（1603）とされていますが、高知県高岡郡佐川町に数件あった酒造家が、大正7年に合併して会社設立に至りました。

品質の向上には並々ならぬ努力を重ね、ほぼ全品の麹米・酒母米に山田錦を使用しています。

酒質は全般的にスッキリとした辛口で、まろやかな旨味を備えた本格派のお酒ですし、酒豪が多い土佐を代表するお酒です。

蔵元さんは写真上のギャラリーを併設しています。

（写真右下）　 ▲土佐の辛口酒には、豪快な『皿鉢（さわち）料理』がよく似合います。

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